Aubert & Mathieu
Palooza
2023
- Apéro
- Pâtes
- Volaille
- Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Languedoc-Roussillon
Cépage(s)
Grenache
34 %
Pourcentage d'alcool
13,5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2,9 g/l
Site web du producteur
Information sur le domaine
Fondée en 2019 à Carcassonne par Anthony Aubert et Jean-Charles Mathieu, Aubert & Mathieu est une maison de négoce moderne du Languedoc-Roussillon. Ces deux amis d'enfance ont révolutionné le vin en proposant des cuvées éco-responsables, bio et audacieuses (vin sans alcool, NFT), en collaborant avec des vignerons locaux pour produire des vins frais et accessibles.
Consultez la page de Aubert & Mathieu pour plus d’information
Élaboration du produit
Sol de Marnes.
Notes de dégustation
Ce vin rouge est un mélange harmonieux de fruité et de souplesse, avec des notes gourmandes et une touche épicée en fin de bouche. Tendance et rafraîchissant, il est idéal pour les palais modernes.