Domaine Tariquet
Amplitude
2024
- HVe3
- Apéro
- Fruits de mer
Information sur le domaine
Points clés de l'histoire du Domaine Tariquet : Le lieu existe depuis le XVIIème siècle. La propriété appartient alors à la famille Montesquiou, une ancienne famille noble gasconne dont la généalogie remonte au Moyen-Âge. Des documents d’archives mentionnent qu’on y produisait déjà de l’Armagnac en 1683. Il a un métier peu banal, même si c’est la spécialité de son village natal d’Ercé ; il est montreur d’ours. Il arrive aux Etats-Unis pour présenter son spectacle à...
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Notes sur le produit
Amplitude a vu le jour lors du millésime 2017 grâce à une sélection de parcelles très minutieuse. Il est produit en très petites quantités à partir du Gros Manseng (le même cépage que celui des Premières Grives), ce cépage authentiquement gascon ici vinifié en blanc sec. Son nom « Amplitude » fait référence aux suprenantes amplitudes thermiques que connaît la Gascogne pendant l’été entre le jour et la nuit.
Notes de dégustation
Amplitude offre des notes fraîches et très aromatiques, aux saveurs complexes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits exotiques et en particulier de mangue. Un vin très ample qui dévoile une formidable longueur en bouche. Cette cuvée d’une grande élégance sort de l’ordinaire et suscitera la curiosité des consommateurs en quête de découverte.