St-Amand Le blanc 2025

Domaine Tariquet

St-Amand Le blanc
2025

  • Apéro
  • Pâtes
  • Fruits de mer
  • Volaille
Pays
France
Désignation réglementée
Indication géographique protégée
Région
Sud-ouest
Appellation
Côtes-de-Gascogne
Cépage(s)
Chardonnay 40 %
Gros Manseng 35 %
Sauvignon Blanc 25 %
Pourcentage d'alcool
11%
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2 g/l
Type de vieillissement
Cuve Inox
À boire
Maintenant
Site web du producteur

Information sur le domaine

Points clés de l'histoire du Domaine Tariquet : Le lieu existe depuis le XVIIème siècle. La propriété appartient alors à la famille Montesquiou, une ancienne famille noble gasconne dont la généalogie remonte au Moyen-Âge. Des documents d’archives mentionnent qu’on y produisait déjà de l’Armagnac en 1683. Il a un métier peu banal, même si c’est la spécialité de son village natal d’Ercé ; il est montreur d’ours. Il arrive aux Etats-Unis pour présenter son spectacle à...

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Notes sur le produit

sols Boulbènes sablonneuse et sables fauves Climat Océanique

Élaboration du produit

Vendange mécanique avec égrappage. Bâtonnage sur bourbes fines avant fermentation alcoolique. Les vins de presse sont vinifiés à part puis travaillés délicatement pour apporter du gras et de la richesse en bouche. Conservation des vins à froid avant mise en bouteille permettant de garantir leur fraîcheur aromatique. Cuve inox thermorégulée entre -2 et 0° C.

Notes de dégustation

Au nez, belle expression aromatique sur des notes tropicales. Robe jaune aux reflets dorés. Bouche fraîche, juteuse avec de belles expressions aromatiques de fruits exotiques.