Saint-Mapalis Plan de Dieu 2022

Gabriel Meffre

Saint-Mapalis Plan de Dieu
2022

  • Apéro
  • Volaille
  • Boeuf
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Cépage(s)
Grenache 65 %
Syrah 30 %
Mourvèdre 5 %
Pourcentage d'alcool
14,5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
3,1 g/l
Type de vieillissement
Cuve Inox
À boire
Dès à présent ou dans les 5 ans.
Site web du producteur

Information sur le domaine

Gabriel Meffre, l’entrepreneur visionnaire En 1936, Gabriel Meffre (1908-1987), Négociant-Vinificateur, acquiert avec son épouse Juliette une première parcelle de vignes en appellation Gigondas et crée la Maison Gabriel Meffre. Gabriel Meffre a très tôt compris la nécessité de créer une structure commerciale pour vendre le fruit de sa production, et le succès est au rendez-vous. Jusqu’au début des années 80, Gabriel Meffre investit dans le vignoble de la Vallée du Rhône et de...

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Notes sur le produit

L'AOC Plan de Dieu (devenue Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en 2005) est répartie sur 4 communes : Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès. Situé à l’est d’Orange, le vignoble du Plan-de-Dieu est délimité par deux rivières : l’Aygues et l'Ouvèze

Élaboration du produit

Vendange en cépages séparés Égrappage total et foulage puis cuvaison de 3 à 5 semaines selon les cépages Soutirage et fermentation malolactique Élevage en cuve pendant 6 mois

Notes de dégustation

Robe profonde et violine. Nez puissant d'épices. Bel équilibre en bouche entre la rondeur du Grenache et la structure de la Syrah. Un vin élégant et surprenant de fraîcheur.