Rouvalis Asprolithi 2025

Rouvalis

Rouvalis Asprolithi
2025

  • Biologique
  • Fruits de mer
  • Volaille
  • Poisson
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Péloponèse
Cépage(s)
Roditis
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,3 g/l
Site web du producteur

Information sur le domaine

Sous l’initiative d’Angelos Rouvalis, œnologue de formation entraîné à Bordeaux, Oenoforos a vu le jour en 1990 lorsqu’il découvre les particularités organoleptiques des vins produits dans les environs d’Aigion.

Consultez la page de Rouvalis pour plus d’information

Élaboration du produit

Enraciné profondément dans les coteaux escarpés et rocailleux, le cépage autochtone Roditis, emblème du terroir d'Aigialeia, trouve son partenaire idéal dans le domaine viticole pionnier de Rouvalis, qui utilise la méthode gravitaire. Ces mêmes pentes garantissent un processus de vinification naturel et paisible, donnant naissance à un vin d'exception, un jalon dans l'histoire de la viticulture grecque.

Notes de dégustation

Claire, fruitée et rafraîchissante, une saveur ample sur un fond minéral.