Orange Grüner Veltliner 2024

Winzer Krems

Orange Grüner Veltliner
2024

  • Pâtes
  • Salade
  • Volaille
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Région
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Cépage(s)
Grüner Veltliner
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Taux de sucre
3,2 g/l
Type de vieillissement
Cuves Inox
À boire
Maintenant
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Information sur le domaine

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Notes sur le produit

Raisins sélectionnés sur les terrasses de loess le long du Danube. Sol de lœss.

Élaboration du produit

Fermentation traditionnelle avec les levures du vignoble. Le vin orange est fabriqué à partir de raisins blancs Gruner Veltliner, exceptionnellement laissés à fermenter sur les peaux de raisin pendant 18 jours pour développer une couleur plus profonde et une complexité riche, texturale et épicée.

Notes de dégustation

Robe jaune doré aux reflets orangés ; arômes intenses de pommes mûres, de poires et de clous de girofle. En bouche, des notes de gingembre s’accompagnent d’une fraîcheur épicée et herbacée. Le vin est magnifiquement structuré par des tanins modérés.