Saint François Côtes du Rhône 2025

Gabriel Meffre

Saint François Côtes du Rhône
2025

  • HVe3
  • Biologique
  • Apéro
  • Pizza
  • Volaille

19,65$

* Prix de détail suggéré
Code produit
14682487
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
17,05$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Cépage(s)
Grenache 60 %
Syrah 40 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,2 g/l
Fermeture
Couronne métallique vissée
Type de vieillissement
Cuve Inox
À boire
Maintenant
Site web du producteur

Information sur le domaine

Gabriel Meffre, l’entrepreneur visionnaire En 1936, Gabriel Meffre (1908-1987), Négociant-Vinificateur, acquiert avec son épouse Juliette une première parcelle de vignes en appellation Gigondas et crée la Maison Gabriel Meffre. Gabriel Meffre a très tôt compris la nécessité de créer une structure commerciale pour vendre le fruit de sa production, et le succès est au rendez-vous. Jusqu’au début des années 80, Gabriel Meffre investit dans le vignoble de la Vallée du Rhône et de...

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Notes sur le produit

Vallée du Rhône, Rhône méridional Le vignoble est situé sur des sols argilo-calcaire recouverts de petits cailloux. Le léger relief protège les vignes du Mistral et le climat méditerranéen est adouci par la proximité rafraîchissante du Mont Ventoux.

Élaboration du produit

Récolte aux premières heures du jour pour préserver la fraîcheur des baies. Vinification en cépages séparés, pressurage direct et débourbage des jus à froid (5–8°C). Fermentation alcoolique à basse température pour extraire le «meilleur du fruit». Soutirage et blocage de la fermentation malolactique. Assemblage des différents cépages. Mise en bouteille précoce pour conserver un maximum de fraîcheur et d’arômes primaires.

Notes de dégustation

Ce rosé offre un bouquet intense et explosif de petits fruits rouges. Belle finale tout en fraîcheur.