Chianti Riserva 2022

Rocca delle Macie

Chianti Riserva
2022

  • Pâtes
  • Pizza
  • Boeuf

17,45$

* Prix de détail suggéré
Code produit
12989750
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Produit régulier
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
16,38$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti
Qualité
Riserva
Cépage(s)
Sangiovese 90 %
Cabernet Sauvignon 5 %
Merlot 5 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.8 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les Origines (1973) : Italo Zingarelli, producteur des films célèbres "Trinity", réalise son rêve en acquérant le domaine "Le Macìe" pour produire du vin. Sous la direction de la famille, le vignoble a été restructuré pour se concentrer sur le Sangiovese et d'autres cépages locaux. En 1985, Sergio, fils d'Italo, prend en charge la distribution, devenant plus tard président et consolidant la marque à l'international. La maison est une référence dans le Chianti Classico, connue pour...

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Notes sur le produit

Vignes plantées entre 1997 et 2016. La famille Zingarelli exploite 108 hectares de vignes (301 hectares au total) sur le territoire du Chianti, et 50 hectares de vignes (124 hectares au total) dans le Maremme. Sédiments du miocène, marnes calcaires à texture argilo-sableuse à tendance alcaline. La mention "Riserva" exige un élevage de 24 mois en fût de chêne.

Élaboration du produit

Fermentation contrôlée Élevage de deux ans en fût de chêne avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Sa robe rouge foncé aux reflets violacés. Ce vin a des notes de fruits noirs, nez légèrement épicé. Il a une acidité rafraîchissante et tannins souples avec des saveurs de prune, de framboise, de fleurs séchées et d’anis. Il a une belle matière et finale assez persistante. Ce vin est moyennement corsé.