Rouvalis Fragosykia 2025

Rouvalis

Rouvalis Fragosykia
2025

  • Biologique
  • Apéro
  • Fruits de mer

27,95$

* Prix de détail suggéré

6 caisses disponibles

Code produit
15489304
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
24,31$
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Péloponèse
Cépage(s)
Cabernet Franc 60 %
Roditis 40 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Rosé
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Sous l’initiative d’Angelos Rouvalis, œnologue de formation entraîné à Bordeaux, Oenoforos a vu le jour en 1990 lorsqu’il découvre les particularités organoleptiques des vins produits dans les environs d’Aigion.

Consultez la page de Rouvalis pour plus d’information

Notes sur le produit

Un profil axé sur la fraîcheur : Le millésime 2025 met particulièrement en valeur l'effet protecteur de l'altitude contre les vagues de chaleur estivales. Les nuits fraîches de la zone d'Aigialeia ont permis de préserver une acidité tranchante et une belle tension minérale, évitant toute lourdeur alcoolique.

Élaboration du produit

Le vin est un assemblage de 60 % de Cabernet Franc40 % de Roditis de montagne. Cette proportion offre l'équilibre recherché par le domaine : le Cabernet Franc apporte sa structure aromatique axée sur les petits fruits rouges, tandis que le Roditis de montagne insuffle la fraîcheur et la minéralité typiques du terroir d'Aigialeia

Notes de dégustation

Ce rosé sec se distingue par son caractère haut de gamme, loin des rosés estivaux standard. Une robe brillante d'une teinte rose saumoné intense, rappelant la couleur de la figue de Barbarie (Fragosykia en grec). Un profil aromatique complexe et expressif. On y retrouve des notes croquantes de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise) apportées par le Cabernet Franc, combinées à des touches d'agrumes, de fleurs blanches et de subtiles notes herbeuses et minérales. L'attaque en bouche est vive et fraîche grâce à l'acidité naturelle du Roditis de montagne. L'élevage sur lies fines lui confère du gras, du volume et une texture soyeuse. La finale est longue, saline et intensément fruitée.