Rosso di Montalcino Esp. N.8 2024

Rocca delle Macie

Rosso di Montalcino Esp. N.8
2024

  • Apéro
  • Agneau
  • Boeuf
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Toscane
Appellation
Rosso di Montalcino
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les Origines (1973) : Italo Zingarelli, producteur des films célèbres "Trinity", réalise son rêve en acquérant le domaine "Le Macìe" pour produire du vin. Sous la direction de la famille, le vignoble a été restructuré pour se concentrer sur le Sangiovese et d'autres cépages locaux. En 1985, Sergio, fils d'Italo, prend en charge la distribution, devenant plus tard président et consolidant la marque à l'international. La maison est une référence dans le Chianti Classico, connue pour...

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Élaboration du produit

Suite à une sélection minutieuse des raisins sur le côté sud-est des collines de la municipalité Montalcino, se déroule le processus de vinification traditionnel avec une macération de 10 à 12 jours de la peau. Le vin a vieilli pendant quelques mois dans de grandes barriques de chêne slavonien. Le vin se raffine en bouteille 2 mois avant d’être libéré. En 2015, l'expérience de Rocca delle Macìe sur le territoire de Montalcino se poursuit avec l'introduction de son plus jeune exposant, Rosso di Montalcino. Un vin né du même producteur que le Brunello Esperienza 8.

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat. Bouquet complexe de cerises noires mûres et de petits fruits rouges, bien équilibré avec des arômes épicés. Frais et vif en bouche, ce vin est fruité avec des tanins souples et une finale moyenne.