Le Fondateur ,François Fourel est un passionné du vin depuis l'enfance, ayant passé ses vendanges dans le Languedoc dès l'âge de 13 ans. Après une carrière comme caviste, grossiste et directeur de grands domaines, François décide de créer ses propres vins. En 2004, il acquiert un vignoble, mais son cœur balance pour ses terres natales. Le Languedoc & Pic Saint-Loup : En 2010, il concrétise son projet en Languedoc en lançant des cuvées emblématiques comme "La Bastide Saint-Loup – Le Pic Rouge", rendant hommage à la région du Pic Saint-Loup. Le Domaine du Peyra (parfois noté Domaine de Peyra) se distingue par des vins honnêtes et une approche durable, avec l'arrivée de Charlotte Fourel, la fille de François, qui gère désormais le développement commercial du domaine familial. Les vins, notamment les cuvées "Cent pour Cent", sont décrits comme des vins de partage, sincères et représentatifs du terroir héraultais