Bourgogne Pinot Noir Origines 2023

Albert Bichot

Bourgogne Pinot Noir Origines
2023

  • Pâtes
  • Pizza
  • Agneau
  • Boeuf

55,50$

* Prix de détail suggéré
Code produit
15626647
Conditionnement
3 x 1500ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
En route
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Cépage(s)
Pinot Noir 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
2.4 g/l g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Plus de 190 ans d'histoire familiale ont fait de la Maison Albert Bichot un pilier de la Bourgogne depuis 1831. C’est son neveu qui rompt la tradition des Albert en s’appelant… Albéric ! Comme son oncle avant lui, il parcourt le monde avant de retourner au bercail dans les années 1990 et de reprendre la direction de la maison en 1996. C’est sous sa direction que l’entreprise commence à prendre une nouvelle dimension, notamment par un développement qualitatif aux ambitions...

Consultez la page de Albert Bichot pour plus d’information

Notes sur le produit

La Bourgogne est historiquement l’un des plus anciens terroirs de référence pour les vins issus de Pinot Noir. Notre cuvée ‘Origines’ est issue d’une mosaïque de parcelles plantées sur des sols argilo-calcaires, aux expositions et altitudes variées. Cette diversité des terroirs associée à une vinification et un élevage soignés permettent au Pinot Noir de donner naissance à un vin aromatique, charnu et raffiné. Sols argilo-calcaires

Élaboration du produit

Macération fermentaire en cuves inox thermorégulées durant 18 à 20 jours. Elevage : 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne durant 10 à 12 mois.

Notes de dégustation

Bouquet frais et fin aux notes de fruits rouges et noirs (framboise, cassis…). Fruité et frais en bouche, ce vin charnu et souple est bien équilibré avec une agréable finale sur le fruit.