Quatro Ventos Douro Superior 2021

Bacalhoa Vinhos de Portugal

Quatro Ventos Douro Superior
2021

  • Barbecue
  • Boeuf

16,05$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11317177
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,19$
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Touriga Nacional 40 %
Touriga Franca 30 %
Tinta Roriz 30 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
3 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Barrique de chêne Français
Durée de vieillissement
12 mois
À boire
Maintenant
Site web du producteur

Information sur le domaine

Origines (1922) : Début de l'activité viticole sous la marque João Pires & Filhos. L'évolution : Dans les années 1970, d'importants investissements modernisent la production, positionnant l'entreprise comme un acteur majeur. Le Palácio da Bacalhôa : Construit vers 1480, ce monument national situé à Azeitão est célèbre pour ses azulejos et ses jardins, abritant aujourd'hui des expositions d'art. Expansion (années 2000) : Acquisition de la Quinta do Carmo (2008) et prise de...

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Notes sur le produit

Entre 200 et 250 mètres d'altitude. Sols de schiste avec présence de granite.

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés et foulés dans les lagares de façon traditionnelle. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français et russe.

Notes de dégustation

Rouge rubis intense très invitant. Arômes intenses de fruits rouges avec de subtiles nuances de chêne grillé apportées par l'élevage. Elégant en bouche, frais, fruité, intense, doté d'une très belle personnalité, le vin est très long en finale.