Nonino
Amaro Nonino Quintessentia liqueur d'herbe 2 Litres
169,00$
4 produits disponibles
Information sur le domaine
Faits historiques de la Maison Nonino 1897 : Orazio Nonino établit la distillerie à Ronchi di Percoto. 1928 : Silvia Milocco Nonino devient la première femme distillatrice en Italie. 1973 : Révolution par Benito et Giannola Nonino avec la création de la première grappa mono-cépage à partir du raisin Picolit. 1984 : Création de l'Acquavite d'Uva ÙE en distillant le raisin entier. Reconnaissance : Élue "Meilleure distillerie du monde" par Wine Enthusiast en 2019. Aujourd'hui, la...
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Élaboration du produit
Alcool de base infusé avec une trentaine d'herbes différentes (recette secrète Nonino) auquel est ajouté un petit pourcentage de grappa vieilli 5 ans. Vieilli 6 mois en barriques français (225/L). Le taux élevé d'alcool de l'Amaro vient balancer le coté sucré de celui-ci.
Notes de dégustation
Belle couleur dorée. Nez inspirant d’herbes aromatiques et de quelques notes vanillées. Les nuances d’herbes perçues par le nez se retrouvent en bouche, enrichies du goût de la grappa vieillie en barriques. Un amer très sapide et digeste.